Top
Kraft
Recetario

Hojas verdes de berza condimentadas

   |  See Recipe in English
Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
20
min
Rinde

Rinde 8 porciones de 1/2 taza cada una.

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Lava las hojas verdes quitándole toda la arenilla. Arráncale los tallos duros y deséchalos. Coloca la col en ramilletes pequeños y enróllala. Corta diagonalmente para obtener tiras anchas.
  • Cocina la tocineta (tan crocante como desees) a temperatura media en un sartén grande; saca la tocineta con una espátula con ranuras. Escurre el sartén dejando 1 cucharada de la grasa obtenida. Agrégale la cebolla y el ajo; cocina hasta que estén tiernos.
  • Agrega las hojas verdes, el agua, el azúcar y las hojuelas de chile. Reduce a temperatura baja; cuece entre 45 y 60 minutos o hasta que las hojas estén tiernas. Agrega la tocineta y sirve.

Cómo lavar las hojas de berza

Llena 2/3 del lavaplatos con agua fría. Sumerge unas cuantas hojas de berza a la vez; agítalas para que suelten la arenilla.

Porciónes

  • Rinde 8 porciones de 1/2 taza cada una.

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Beneficio Nutritivo

Disfruta de nuestra versión baja en sodio de un platillo clásico del sur de Estados Unidos. La col no sólo provee vitamina C, sino también es una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 8 porciones de 1/2 taza cada una.
Porciónes
Calorías 80
Grasa total 4g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 5mg
Sodio 130mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 4g
Azúcares 1g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 130 %DV
Vitamina C 20 %DV
Calcio 10 %DV
Hierro 0 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

505098:63906

>