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Horneado de carne de cangrejo con relleno de pan y pimientos

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Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 375ºF.
  • Bate, con un batidor de varillas, los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano hasta mezclarlos bien. Añade la mezcla para relleno, la carne de cangrejo, los pimientos, el apio, la mitad de las cebollitas y 1/4 taza del queso; revuelve todo ligeramente. Deja reposar la mezcla durante 3 min.
  • Presiona la mezcla de carne de cangrejo firmemente contra el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgs., rociada con aceite en aerosol.
  • Hornea el plato 25 min. o hasta que esté dorado. Espolvoréalo con el queso y las cebollitas restantes. Deja reposar el horneado 10 min. antes de cortarlo en trozos para servir.

Toquecito adicional

Para darle un toque picante, añade 1/4 cdta. de pimienta roja (cayena) molida a la mezcla de carne de cangrejo antes de presionarla contra el fondo de la fuente que preparaste y hornearla como se indica.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 10g
Grasa saturada 3g
Colesterol 115mg
Sodio 730mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 15g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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