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Kraft
Recetario

Horneado de macarrones con queso y carne de res

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Preparación
50
min
Tiempo Total
1
h
40
min
Rinde

6 porciones de 1-1/3 taza cada una

Necesitas

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  • Prepara los macarrones con queso según indica el paquete.
  • Dora la carne, mientras tanto, en una sartén grande; escúrrela. Agrega las cebollas, cocínalas y revuélvelas 5 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora la salsa de tomate, la mitad del queso parmesano y las especias; mantén un hervor suave 10 min. mientras revuelves de vez en cuando.
  • Esparce la mezcla de carne en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; cúbrela con los macarrones ya preparados.
  • Calienta el horno a 350°F. Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego bajo. Incorpora la harina. Incorpora poco a poco la leche; cocínala revolviéndola constantemente a fuego bajo de 5 a 8 min. o hasta que espese. Ya caliente, revuelve un poco de la mezcla de leche en los huevos. Ponla de vuelta con el resto de la mezcla de leche de la cacerola; mézclala bien. Viértela sobre los macarrones con queso; espolvoréala con el resto del queso parmesano.
  • Hornea el platillo de 45 a 50 min. o hasta que esté bien doradito.

Alternativa

Prepáralos utilizando carne molida de res extramagra.

Alternativa

Utiliza 1/2 cdta. de hojas de albahaca secas, ya trituradas, en vez de la canela y la nuez moscada.

Seguridad en la cocina

Si vas a preparar la cazuela con anticipación, asegúrate de tapar bien el molde para hornear y de refrigerarlo hasta el momento de hornear. Ponle 10 min. más para hornear la cazuela cuando esté fría a fin de asegurarte de que se termine de calentar antes de servir.

Porciónes

  • 6 porciones de 1-1/3 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1-1/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 500
Grasa total 24g
Grasa saturada 10g
Colesterol 140mg
Sodio 1220mg
Carbohidrato 41g
Fibra dietética 3g
Azúcares 9g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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