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Kraft
Recetario

Horneado de pescado y verduras

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Horneado de pescado y verduras clasificado 4.8 de 5 por 9.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

6 porciones

Las comidas al horno son ideales para cuando tienes invitados. Esta receta con pescado y verduras (vegetales) ciertamente satisfacerá a cualquier paladar.

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Coloca la mitad de las cebollas, de los pimientos y de los tomates en un molde para hornear de 13x9 pulgadas rociado con aceite en aerosol; espolvoréalos con 1 cda. de cilantro.
  • Pon el pescado encima; espolvoréalo con el páprika. Cúbrelo con el resto de la cebolla, del pimiento y de los tomates. Rocíalo con el aderezo; ponle 1 cda. del cilantro restante y las papas. Cúbrelo con el queso. Tapa el molde.
  • Hornéalo 1 hora o hasta que las papas estén blandas, destapando el molde faltando 10 min. de cocción. Espolvorea con el resto del cilantro.

Toquecito adicional

Decora el platillo con rebanadas de aceitunas negras sin hueso y de huevos duros justo antes de servir.

Alternativa

Prepara la receta con tilapia u otro pescado de carne magra blanca y textura firme.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los tomates y los pimientos de este plato principal bajo en grasa y calorías se unen para brindar vitamina A y C. Como bono adicional, es baja en sodio también.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 7g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 320mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 3g
Azúcares 6g
Proteína 27g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Sí,la haría otra vez o varias veces mas, muy sabrosa rápida y nutritiva, a mi esposo y a mi nos... Sí,la haría otra vez o varias veces mas, muy sabrosa rápida y nutritiva, a mi esposo y a mi nos encantó, la recomiendo....
Fecha de publicación: 2010-03-20
Rated 5 de 5 por de Excelente receta, mi esposo no es amante del pescado y le fascinó! Excelente receta, mi esposo no es amante del pescado y le fascinó!!
Fecha de publicación: 2013-04-18
Rated 4 de 5 por de Super facil de hacer y muy deliciosa, a mi familia le encanto! Super facil de hacer y muy deliciosa, a mi familia le encanto!
Fecha de publicación: 2011-03-19
Rated 5 de 5 por de muy buena muy buena
Fecha de publicación: 2010-05-26
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