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Horneado de tortillas con carne, verduras y queso

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Horneado de tortillas con carne, verduras y queso clasificado 4.7 de 5 por 11.
Preparación
20
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Dora la carne con los pimientos en una sartén grande; escúrrelos. Vuelve a ponerlos en la sartén. Incorpora la salsa, los tomates y el elote.
  • Esparce 1 taza de la mezcla de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Pon encima 6 de las tortillas, traslapándolas, si fuera necesario. Cubre esto con la mitad del resto de mezcla de carne y la mitad del queso; pon encima las tortillas y la mezcla de carne, restantes. Tapa la fuente.
  • Hornea la cazuela de 25 a 30 min. o hasta que se caliente por completo. Espolvoréala con el queso restante; déjala reposar destapada durante 5 min. o hasta que se derrita el queso.

Hazlo antes

Arma la cazuela según las instrucciones. Refrigérala hasta por 24 horas. A la hora de servir, hornéala a 375°F de 40 a 45 min. o hasta que se caliente por completo. Espolvoréala con el queso; continúa tal como se indica.

Cómo lo logramos

Ahorrarás 70 calorías y 8g de grasa, incluyendo 4g de grasa saturada, por porción si lo preparas con carne de res extramagra en vez de carne 80% magra y con queso cheddar reducido en grasa en vez de queso cheddar con toda su grasa.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 3 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los coloridos pimientos y tomates en este sencillo platillo bajo en calorías suministran vitamina C y gracias al queso, calcio.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 12g
Grasa saturada 5g
Colesterol 65mg
Sodio 890mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 7g
Azúcares 7g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 50 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Justo en unos días la voy a volver a preparar. Justo en unos días la voy a volver a preparar. La vez pasada la hice con salsa para espagueti y me gustó mucho. Ahora la haré con salsa mexicana a ver que tan diferente queda.
Fecha de publicación: 2012-05-04
Rated 5 de 5 por de Muy rica esta version del pastel azteca que se hace en Mexico, tambien pueden sustituir la carne por... Muy rica esta version del pastel azteca que se hace en Mexico, tambien pueden sustituir la carne por el pollo y ponerle rajas de chile poblano, es deliciosa!!!!
Fecha de publicación: 2010-02-03
Rated 4 de 5 por de Gracias por estas recetas tan ricas invite a unas amigas a cenar y les encanto,es que todas sus... Gracias por estas recetas tan ricas invite a unas amigas a cenar y les encanto,es que todas sus recetas estan ricas y faciles de cocinar los felicito. Carmen
Fecha de publicación: 2010-01-27
Rated 5 de 5 por de Aun no la he preparado pero es la comida favorita de mi novio, yo se que esta deliciosa, gracias... Aun no la he preparado pero es la comida favorita de mi novio, yo se que esta deliciosa, gracias por estas recetas.
Fecha de publicación: 2010-01-28
Rated 5 de 5 por de Me encanto la receta porque tiene los vegetales que a mis hijos les encanta y para mi es facil de... Me encanto la receta porque tiene los vegetales que a mis hijos les encanta y para mi es facil de preparar.
Fecha de publicación: 2010-01-27
Rated 5 de 5 por de Muy buena idea de presentar platillos como este con tortillas. Muy buena idea de presentar platillos como este con tortillas. Muy sabroso y tiene muy buena presentación.
Fecha de publicación: 2010-01-30
Rated 5 de 5 por de MMMM,,, ESTA RIQUISIMA A MI FAMILIA LE ENCANTO, DEFINITIVAMENTE SE LAS RECOMIENDO ESTA FACIL Y... MMMM,,, ESTA RIQUISIMA A MI FAMILIA LE ENCANTO, DEFINITIVAMENTE SE LAS RECOMIENDO ESTA FACIL Y RAPIDA...
Fecha de publicación: 2010-02-09
Rated 4 de 5 por de Me gustó esta receta a penas la hice, y sí, se antoja volver hacerla, gracias por sus ideas. Me gustó esta receta a penas la hice, y sí, se antoja volver hacerla, gracias por sus ideas.
Fecha de publicación: 2010-01-27
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