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Kraft
Recetario

Huevos ahogados cubiertos con tocino

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones

En una sola sartén puedes preparar nuestra tradicional receta de huevos ahogados pero con el toque de sabor que proporciona el tocino.

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  • Licúa los tomates, el chile, el ajo y la mitad del cilantro hasta obtener una mezcla homogénea; viértela en una sartén grande. Hazla hervir a fuego medio; reduce el fuego a medio-bajo. Pica el cilantro restante; reserva.
  • Quiebra los huevos, uno por uno, en un tazón pequeño y luego, déjalos caer en la sartén, dejando espacio entre los huevos; tapa la sartén. Cocínalos de 5 a 6 min. o hasta que las claras estén completamente firmes y las yemas comiencen a espesar sin estar firmes del todo. Ponles encima los Singles; cocina durante 1 min. o hasta que se derritan.
  • Sácalos del fuego. Ponles encima el tocino y el cilantro que reservaste.

Para un sabor menos picante

Quítale las semillas y las nervaduras al jalapeño antes de usarlo como se indica.

Alternativa

Sustituye el jalapeño por 2 chiles chipotles en adobo, enlatados.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 10g
Grasa saturada 4g
Colesterol 200mg
Sodio 530mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 30 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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