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Huevos diablo

Ofrece esta receta de huevos diablo previo al plato fuerte en tu próxima reunión. Sírvelo con pan tostado o galletas saladas.
Huevos diablo receta
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kraft
Receta provista por: kraft

Necesitas

8 huevos duros, pelados
1/4 taza  de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 chile poblano, asado, sin semillas ni venas, picado
2 cucharaditas  de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1/2 taza de cebolla picada
1/8 cucharadita  de sal y 1/8 cucharadita de pimienta
1/8 cucharadita de páprika

Hazlo

CORTA los huevos por la mitad a lo largo. Retira las yemas; muélelas en un tazón pequeño. Agrega el resto de los ingredientes, excepto las claras de huevo; mezcla todo bien.

PON la mezcla en el centro de las claras de huevo usando una manga para decorar o cuchara. Espolvoréalas con páprika.

Consejos de las Cocinas Kraft

Cómo asar, pelar y quitar las semillas al chile poblano
Calienta el asador del horno. Pon los chiles sobre la rejilla de una asadera. Ásalos hasta que la piel esté quemada o cubierta de ampollas negras, volteando ocasionalmente. Mete los chiles en una bolsa plástica con cierre; ciérrala y déjalos reposar 10 min. Saca los chiles de la bolsa y pélalos con agua fría corriente, cuidando de no rasgar la piel. Haz un corte vertical en cada chile para quitar las semillas adheridas a su base.
Hazlo antes
Los huevos se pueden preparar antes. Guárdalos en un envase hermético en el refrigerador hasta el momento de servir.
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