Huevos diablo

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4.7
(9) 8 Comentarios
Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

16 porciones

Ofrece esta receta de huevos diablo previo al plato fuerte en tu próxima reunión. Sírvelo con pan tostado o galletas saladas.

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Hazlo

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  • Corta los huevos por la mitad a lo largo. Retira las yemas; muélelas en un tazón pequeño. Agrega el resto de los ingredientes, excepto las claras de huevo; mezcla todo bien.
  • Pon la mezcla en el centro de las claras de huevo usando una manga para decorar o cuchara. Espolvoréalas con páprika.

Cómo asar, pelar y quitar las semillas al chile poblano

Calienta el asador del horno. Pon los chiles sobre la rejilla de una asadera. Ásalos hasta que la piel esté quemada o cubierta de ampollas negras, volteando ocasionalmente. Mete los chiles en una bolsa plástica con cierre; ciérrala y déjalos reposar 10 min. Saca los chiles de la bolsa y pélalos con agua fría corriente, cuidando de no rasgar la piel. Haz un corte vertical en cada chile para quitar las semillas adheridas a su base.

Hazlo antes

Los huevos se pueden preparar antes. Guárdalos en un envase hermético en el refrigerador hasta el momento de servir.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 70
%Valor Diario
Grasa total 5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 105mg
Sodio 85mg
Carbohidrato 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
Proteína 3g
   
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Deja un comentario

  • brigidabetanzossanchez |

    Buenísima y muy fácil de hacer.

  • ferlina |

    Es deliciosa. A mi familia le encanto.

  • resentov06 |

    Es una excelente receta que sale de lo normal especial para un desayuno para la esposa acompañada de un cafe o un jugo de naranja y par de tostadas de pan.

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