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Kraft
Recetario

Huevos duros con tocino y cebollinos

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

12 porciones

Estupendo aperitivo que se prepara con anticipación en un dos por tres y que resulta perfecto para fiestas.

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Hazlo

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  • Corta los huevos por la mitad a lo largo. Quítales las yemas; colócalas en un tazón pequeño. Machácalas con un tenedor.
  • Agrégales la mayonesa, 2 cdas. de cebollinos, la mostaza y la pimienta; mezcla bien este relleno.
  • Ponlo dentro de las claras de huevo; espolvoréalo con el tocino y el resto de los cebollinos.

Hazlo antes

Prepara el relleno según se indica; refrigéralo aparte de las claras por un máximo de 24 horas. Rellena las claras con la mezcla de yema justo antes de servir. Ponles el tocino y el resto de los cebollinos.

Cómo hacer huevos duros

Coloca los huevos en una cacerola sin amontonarlos. Agrega suficiente agua para sumergirlos por completo de modo que les quede 1 pulg. de agua por encima. Haz hervir el agua; pon la tapa. Retira la cacerola del fuego si estás usando hornillas eléctricas. Si la estufa es de gas, apágala. Deja reposar los huevos 20 min. Ponlos de inmediato en un tazón con agua con hielo. Déjalos reposar hasta que se terminen de enfriar y cambia el agua según haga falta. Los huevos duros perfectos tendrán un centro amarillo duro sin tonos verdosos. Los huevos duros con cáscara se pueden refrigerar por un máximo de 1 semana.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 90
Grasa total 8g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 95mg
Sodio 110mg
Carbohidrato 0g
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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