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Kraft
Recetario

Huevos motuleños al horno

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Huevos motuleños al horno clasificado 4.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
52
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Cocina el tocino en una sartén mediana hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada; reserva 2 cdas. de la grasa. Escurre el tocino sobre papel toalla. Pon los plátanos en la sartén con la grasa; cocínalos a fuego medio por 3 min. o hasta que estén dorados; voltéalos con frecuencia. Incorpórale las arvejas; cocínalas 2 min. Saca la sartén del fuego e incorpórale el tocino.
  • Unta las tortillas con los frijoles refritos; ponlas, sin encimarlas, en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio. Ponles encima los Singles y la mezcla de plátano. Usa el dorso de la cuchara para hacer un hueco en el centro de la mezcla de plátano en cada tortilla; tápalas con papel aluminio. Ponlas en la nevera hasta por 24 horas.
  • Calienta el horno a 350ºF. Quiebra un huevo dentro de cada uno de los huecos. Hornea los motuleños, tapados, de 20 a 25 min. o hasta que las claras estén completamente firmes y las yemas empiecen a espesar, pero aún no estén firmes del todo.

Atajo

Para prepararlos y servirlos inmediatamente, prepara la receta como se indica, pero reduce el tiempo al horno de 15 a 18 min. o hasta que las claras estén completamente firmes y las yemas empiecen a espesar pero no estén aún firmes.

Alternativa

Para una versión más tradicional, sustituye el tocino cocido por 10 rebanadas extrafinas de jamón ahumado OSCAR MAYER Deli Fresh Smoked Ham, picadas.

Cómo hornear parejamente los huevos

Cuando cocine huevos al horno, vire el molde a los 12 min. de cocción para asegurar un resultado parejo.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 20g
Grasa saturada 8g
Colesterol 245mg
Sodio 730mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 4g
Azúcares 8g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 3 de 5 por de SE VE SUMAMENTE DELICIOSA Y LA VOY A PREPARAR PARA CONFIRMARLO. SE VE SUMAMENTE DELICIOSA Y LA VOY A PREPARAR PARA CONFIRMARLO.
Fecha de publicación: 2011-03-15
Rated 5 de 5 por de Quedo muy sabrosa, es completa y facil de hacer. Quedo muy sabrosa, es completa y facil de hacer.
Fecha de publicación: 2011-03-15
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