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Kraft
Recetario

Las mejores albóndigas de Mamá

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Las mejores albóndigas de Mamá clasificado 4.7 de 5 por 3.
Preparación
35
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

50 porciones

Acompañadas con ensaladas, pastas o sabrosos caldos, las albondigas siempre serán uno de los platillos más deliciosos para servir en comidas familiares.

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Forra con papel aluminio 2 moldes de 15x10x1 pulgadas con borde y rocíalos con aceite en aerosol. Mezcla bien la carne, la mezcla para relleno, el agua y los huevos. Forma 50 albóndigas de 1-1/2 pulgada; distribúyelas en los moldes.
  • Hornea las albóndigas 16 min. o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 160ºF). Entretanto, deja que la salsa para asar y la de arándanos suelten el hervor en una cacerola grande a fuego medio y revuelve de vez en cuando.
  • Añade las albóndigas a la salsa; revuelve para cubrirlas parejamente con la salsa.

Cómo servir

Puedes usar una olla eléctrica de cocción lenta programada en "LOW" o "WARM" para mantener caliente las álbondigas en salsa.

Nota

Si no tienes 2 moldes de 15x10x1 pulgadas con borde, usa otros moldes llanos cualquieras. Simplemente asegura de que las albóndigas formen una sola capa en cada molde.

Cómo congelar las albóndigas

Guárdalas, una vez frías, en bolsas plásticas con cierre aptas para congelador. No llenes las bolsas; recuéstalas en el congelador para que al congelarse no se peguen entre sí. Guárdalas congeladas hasta por 3 meses. Descongélalas en el refrigerador varias horas o durante la noche antes de usarlas.

Porciónes

  • 50 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Beneficio Nutritivo

Estas sabrosas álbondigas bajas en grasa de seguro se convertirán en favoritas de tu familia. También te sentirás bien al servirle a tus amigos y familia estos aperitivos preparados con tu salud en mente.

Datos Nutricionales

por porción 50 porciones
Porciónes
Calorías 70
Grasa total 2g
Grasa saturada 0.5g
Colesterol 20mg
Sodio 150mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 0g
Azúcares 7g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %DV
Vitamina C 0 %DV
Calcio 0 %DV
Hierro 4 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Muy buena, nos encantó a mi pareja y a mí, ojalá sigan mandandome esta clase de recetas. Muy buena, nos encantó a mi pareja y a mí, ojalá sigan mandandome esta clase de recetas. Gracias mil.
Fecha de publicación: 2009-11-06
Rated 4 de 5 por de que rico ! que rico !!!! son faciles y no laboriosas ...por favor manden mas de estas mmm...
Fecha de publicación: 2010-11-17
  • y_2017, m_9, d_15, h_21
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