Lasaña sencilla

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4.8
(118) 99 Comentarios
Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
35
min
Rinde

12 porciones

¡No te compliques la vida! Con esta receta de lasaña sencilla todos en tu familia quedarán fascinados con su exquisito sabor y textura.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Dora la carne molida en una sartén grande. Mientras tanto, mezcla bien 1-1/4 taza del mozzarella, el queso ricotta, 1/4 taza del queso parmesano, el perejil y el huevo.
  • Escurre la carne; regrésala a la sartén. Incorpora la salsa para espagueti. Agrega agua al frasco vacío de la salsa; ponle la tapa y menéalo bien. Viértelo sobre la mezcla de carne y revuelve hasta mezclar bien. Esparce 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgs. Forma capas de 3 láminas de pasta para lasaña, 1/3 de la mezcla de ricotta y 1 taza de salsa de carne. Repite las capas 2 veces más. Cubre con las láminas, la salsa y los quesos restantes. Tapa con papel de aluminio rociado con aceite en aerosol.
  • Hornéala durante 1 hora o hasta que esté completamente caliente, quitándole el papel aluminio después de 45 min. Déjala reposar por 15 min. antes de cortarla para servir.

Porción ideal

Ya que este reconfortante plato clásico sirve a 12 personas, será perfecto para servirlo en tu próxima reunión familiar o entre amigos.

Variante

Prepara siguiendo las instrucciones usando carne molida de res extramagra y 2 claras de huevo en lugar del huevo entero.

Versión sin carne

Sustituye la carne molida por 1 paquete (10 oz) de espinaca picada congelada. Descongela la espinaca; exprime el exceso de líquido. Prepara siguiendo las instrucciones, cubriendo cada capa de ricotta con un tercio de la espinaca.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 320
%Valor Diario
Grasa total 15g
Grasa saturada 8g
Colesterol 65mg
Sodio 560mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 23g
   
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 40 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • Ofirp |

    La prepare y me quedo deliciosa pero la superficie me quedo receca, me gustaria que esa capa quede mas suave... Que me recomiendan

  • Besito2013 |

    Excelente me encanto mas facil de lo que yo he preparado

  • Sandy2526 |

    Me encanto ya la quiero hacer!! :)

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