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Kraft
Recetario

Lasaña vegetariana en olla de cocción lenta

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Lasaña vegetariana en olla de cocción lenta clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
20
min
Tiempo Total
4
h
20
min
Rinde

8 porciones

Porque todo bueno se hace esperar, esta receta de lasaña de vegetales preparada en olla de cocción lenta es toda una delicia.

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  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los champiñones y los pimientos; cocínalos y revuélvelos 3 min. Retíralos del fuego. Agrega la espinaca; revuélvela hasta que se suavice. Incorpora la salsa de tomate.
  • Mezcla bien el huevo, el queso ricotta, 1-1/2 taza del queso desmenuzado y 2 cdas. del queso parmesano.
  • Pon 1-1/2 taza de salsa en la olla de cocción lenta; ponle encima capas de la mitad de la pasta (partida para que quepa) y de la mitad de la mezcla de queso ricotta. Cúbrelas con 2 tazas de salsa. Ponles las láminas de pasta restantes (partidas para que quepan), la mezcla de queso ricotta y la salsa. Pon la tapa.
  • Cocina la lasaña en BAJO de 4 a 5 horas (o en ALTO de 2 a 3 horas), o hasta que se absorba el líquido. Espolvoréala con los quesos restantes; déjala reposar tapada durante 10 min. o hasta que se derrita el queso desmenuzado.
* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)

Cómo almacenar la pasta seca

La lasaña seca durará casi indefinidamente si se almacena en un recipiente hermético de vidrio o de plástico y en un lugar oscuro y fresco. Sin embargo, la pasta seca de trigo entero puede dañarse, por lo que debe utilizarse dentro del plazo que se recomienda en el paquete.

Cómo servir

Sirve esta lasaña con acompañamientos bien pensados para complementar la comida, tales como una crujiente ensalada verde mixta o el vegetal cocido al vapor que más te guste.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 15g
Grasa saturada 8g
Colesterol 65mg
Sodio 680mg
Carbohidrato 25g
Fibra dietética 4g
Azúcares 5g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 70 %VD
Vitamina C 80 %VD
Calcio 50 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Salió deliciosa. Salió deliciosa. A mi familia le encató. Es suave por dentro y jugosa.
Fecha de publicación: 2012-09-11
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Etiquetas de Receta

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