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Kraft
Recetario

Lentejas y pimientos rojos

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Preparación
40
min
Tiempo Total
3
h
40
min
Rinde

6 porciones

Si quieres impresionar a tus invitados en tu próxima reunión, esta receta de sopa de lentejas y pimientos (pimentones) rojos dejará fascinados a todos.

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  • Pon las lentejas en una sartén. Vierte suficiente agua en la sartén para cubrir las lentejas con 2 pulgadas de agua. Haz hervir el agua a fuego medio-alto. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 30 min. o hasta que estén tiernas; escúrrelas.
  • Pon las lentejas en un tazón mediano. Agrega el pimiento (pimentón) rojo, la cebolla y la menta; mezcla esto ligeramente. Refrigéralo por varias horas o hasta que enfríe.
  • Mezcla bien el aderezo y el ajo. Agrégalo a la mezcla de lentejas con el queso; mezcla todo ligeramente.

Porción ideal

Disfruta tus alimentos favoritos de vez en cuando, pero ten cuidado con el tamaño de las porciones. Esta receta rinde lo suficiente para 6 porciones.

Información para almacenar

Las lentejas vienen en diferentes colores, incluyendo amarillas, rosas y verdes café. Almacénalas todas en un lugar fresco y seco y utilízalas antes de transcurrido un año.

Alternativa

Prepara la receta con aderezo italiano toscano de la casa KRAFT Tuscan House Italian Dressing.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 15g
Grasa saturada 6g
Colesterol 30mg
Sodio 820mg
Carbohidrato 24g
Fibra dietética 11g
Azúcares 5g
Proteína 20g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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