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Kraft
Recetario

Lentejas y pimientos rojos

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Preparación
40
min
Tiempo Total
3
h
40
min
Rinde

6 porciones

Si quieres impresionar a tus invitados en tu próxima reunión, esta receta de sopa de lentejas y pimientos (pimentones) rojos dejará fascinados a todos.

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Necesitas

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  • Pon las lentejas en una sartén. Vierte suficiente agua en la sartén para cubrir las lentejas con 2 pulgadas de agua. Haz hervir el agua a fuego medio-alto. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 30 min. o hasta que estén tiernas; escúrrelas.
  • Pon las lentejas en un tazón mediano. Agrega el pimiento (pimentón) rojo, la cebolla y la menta; mezcla esto ligeramente. Refrigéralo por varias horas o hasta que enfríe.
  • Mezcla bien el aderezo y el ajo. Agrégalo a la mezcla de lentejas con el queso; mezcla todo ligeramente.

Special Equipment Needed

Porción ideal

Disfruta tus alimentos favoritos de vez en cuando, pero ten cuidado con el tamaño de las porciones. Esta receta rinde lo suficiente para 6 porciones.

Información para almacenar

Las lentejas vienen en diferentes colores, incluyendo amarillas, rosas y verdes café. Almacénalas todas en un lugar fresco y seco y utilízalas antes de transcurrido un año.

Alternativa

Prepara la receta con aderezo italiano toscano de la casa KRAFT Tuscan House Italian Dressing.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 15g
Grasa saturada 6g
Colesterol 30mg
Sodio 820mg
Carbohidrato 24g
Fibra dietética 11g
Azúcares 5g
Proteína 20g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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