Top
Kraft
Recetario

Linguini a la marinera con almejas y tocino

   |  See Recipe in English
Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Cocina el tocino en una sartén grande, revolviéndolo a fuego medio hasta que esté crujiente. Utiliza una cuchara con ranuras para retirarlo de la sartén; escúrrelo en toallas de papel. Reserva 1 cda. de la grasa de la sartén y deshazte del resto.
  • Agrega el ajo al jugo de la sartén que reservaste; cocínalo 2 min. mientras lo vas revolviendo. Incorpora la salsa para pasta, las almejas y la mitad del perejil; pon la tapa. Cocina las almejas 7 min. o hasta que se abran. Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin sal.
  • Escurre la pasta; colócala en un tazón grande. Deshazte de toda almeja que no abra. Pon el resto de las almejas y la salsa sobre la pasta; ponle encima el perejil y el tocino.

Variante

En vez de las frescas, utiliza 2 latas de 6.5 oz de almejas bien picaditas sin escurrir. Prepara la receta según se indica, agregando las almejas al ajo ya cocido de la sartén junto con la salsa para pasta y la mitad del perejil y, revolviéndolas de vez en cuando, cocínalas 5 min. o hasta que se terminen de calentar. Mientras tanto, cocina la pasta y continúa según se indica.

Cómo limpiar las almejas sin cocer

Deshazte de toda almeja que tenga conchas con mellas o quebraduras. Dales un golpecito a las almejas que estén abiertas; deshazte de aquellas que no cierren. Restrega las demás almejas; colócalas en un tazón grande. Agrega suficiente agua para sumergirlas. Déjalas reposar 30 min. para quitarles la arena que tengan dentro de las conchas. Retira las almejas del agua y, a continuación, cocínalas según se indica.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 360
Grasa total 8g
Grasa saturada 2g
Colesterol 30mg
Sodio 800mg
Carbohidrato 53g
Fibra dietética 3g
Azúcares 7g
Proteína 19g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

576262:195987

>