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Kraft
Recetario

Macarrones con queso, calabaza y chipotle

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Preparación
20
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Cocina la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete, pero omite la sal.
  • Derrite la mantequilla, mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio. Añade la harina y la mostaza. Cocina y revuelve todo 1 min. Poco a poco incorpora la leche y cocina de 3 a 5 min. o hasta que la mezcla se espese, revolviendo constantemente. Retírala del fuego. Añade 1-1/2 taza del queso desmenuzado, el parmesano y la calabaza; mezcla todo bien.
  • Escurre la pasta y devuélvela a la cacerola. Añade la mezcla de calabaza y mezcla todo bien. Viértela en un molde con capacidad para 1-1/2 L rociado con aceite en aerosol. Ponle encima el queso desmenuzado restante.
  • Hornea el platillo 20 min. o hasta que se termine de calentar. Espolvoréalo con pepitas.

Alternativa

Sustitutuye la calabaza enlatada con puré congelado de calabaza tipo butternut que hayas descongelado.

Cómo servir

Sirve este cremoso y único platillo de macarrones con queso con una crujiente ensalada verde y tendrás una sencilla y deliciosa comida.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 20g
Grasa saturada 12g
Colesterol 55mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 39g
Fibra dietética 2g
Azúcares 6g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 110 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 40 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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