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Kraft
Recetario

Macarrones con queso, calabaza y chipotle

Preparación
20
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Cocina la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete, pero omite la sal.
  • Derrite la mantequilla, mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio. Añade la harina y la mostaza. Cocina y revuelve todo 1 min. Poco a poco incorpora la leche y cocina de 3 a 5 min. o hasta que la mezcla se espese, revolviendo constantemente. Retírala del fuego. Añade 1-1/2 taza del queso desmenuzado, el parmesano y la calabaza; mezcla todo bien.
  • Escurre la pasta y devuélvela a la cacerola. Añade la mezcla de calabaza y mezcla todo bien. Viértela en un molde con capacidad para 1-1/2 L rociado con aceite en aerosol. Ponle encima el queso desmenuzado restante.
  • Hornea el platillo 20 min. o hasta que se termine de calentar. Espolvoréalo con pepitas.

Special Equipment Needed

Alternativa

Sustitutuye la calabaza enlatada con puré congelado de calabaza tipo butternut que hayas descongelado.

Cómo servir

Sirve este cremoso y único platillo de macarrones con queso con una crujiente ensalada verde y tendrás una sencilla y deliciosa comida.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 20g
Grasa saturada 12g
Colesterol 55mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 39g
Fibra dietética 2g
Azúcares 6g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 110 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 40 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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