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Mini pastelitos de carne con salsa mexicana y queso

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Preparación
20
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones

Estos mini pastelitos de carne con salsa mexicana y queso, en porciones individuales, son unas delicias espectaculares y asombrarán a todos.

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Mezcla los primeros 4 ingredientes con 1 taza del queso y 1/2 taza de la salsa.
  • Distribuye y presiona la mezcla en las 12 tacitas de un molde para muffins rociadas con aceite en aerosol. Usa la parte de atrás de una cuchara para hacer una hendidura al centro de cada pastelito. Pon el molde sobre una charola (bandeja) para hornear forrada con papel aluminio.
  • Hornea los mini pastelitos de carne de 20 a 25 min. o hasta que estén cocidos (temperatura interna de 160ºF). Ponles encima la salsa y el queso restantes; hornéalos 3 min. más o hasta que el queso se derrita.

Toquecito adicional

Sírvelos con salsa mexicana adicional.

Cómo servir

Sírvelos con una ensalada verde mixta y una rebanada de pan integral para complementar la comida.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 18g
Grasa saturada 9g
Colesterol 105mg
Sodio 570mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 21g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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