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Kraft
Recetario

Minisopes de pollo con salsa para asar

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Preparación
35
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

16 porciones

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Hazlo

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  • Cocina los 3 primeros ingredientes revolviéndolos de vez en cuando en una cacerola a fuego medio-bajo durante 5 min. o hasta que se terminen de calentar. Retíralos del fuego; incorpora el jugo de limón. Tápalos para mantenerlos calientes.
  • Mezcla la masa harina con el agua hasta que se forme una masa suave. Amásala 3 min. Forma 16 bolas utilizando 1 cda. de masa para cada una. Aplástalas hasta formar círculos de 2-1/2 pulgs. Calienta una sartén grande o un comal a fuego medio-alto. Agrega los círculos de masa por tandas a la sartén; cocínalos 1-1/2 min. o hasta que se doren un poco por ambos lados sin olvidarte de darles vuelta cada 30 segundos. Déjalos enfriar un poco.
  • Presiona la masa para formar un borde de 1/4 pulg. alrededor de cada círculo. Barniza ambos lados de los círculos con el aceite. Cocínalos en la misma sartén durante 1 min. por lado. Sírvelos con la mezcla de pollo y con el resto de los ingredientes encima.

Cómo aplastar la masa

Coloca 4 bolas de masa entre 2 hojas de envoltorio de plástico a una distancia de 3 pulgs. entre ellas. Utiliza la parte de abajo de una taza medidora para ingredientes secos para aplastarlas y formar círculos de 2-1/2 pulgs. Repite el procedimiento con el resto de la masa.

Hazlo antes

Los sopes los puedes cocinar con anticipación. Déjalos enfriar y, a continuación, ponlos en un recipiente hermético. Congélalos por un máximo de 1 mes. Descongélalos de un día al otro en el refrigerador. Recaliéntalos antes de usarlos según se indica.

Atajo

Utiliza 1/2 lb (1 taza) de masa fresca en vez de la ya preparada.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 90
Grasa total 4g
Grasa saturada 2g
Colesterol 15mg
Sodio 140mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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