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Recetario

Molde festivo de piña y limón verde

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Molde festivo de piña y limón verde clasificado 4.8 de 5 por 6.
Preparación
15
min
Tiempo Total
6
h
15
min
Rinde

Rinde 12 porciones de 1/2 taza cada una.

Necesitas

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  • Escurre la piña, reservando el jugo. Añade agua fría al jugo hasta que complete una taza y media; pon a un lado. Coloca 7 rodajas de piña en el fondo de un molde redondo para pasteles de 9 pulgadas. Pon las mitades de cereza, con el lado cortado hacia arriba, en el centro de cada rodaja de piña. Corta el resto de las rodajas de piña; pon aparte.
  • Revuelve el agua hirviendo y la gelatina en un tazón grande por lo menos 2 min. hasta que la gelatina se disuelva completamente. Agrega el jugo de piña; mézclalo bien. Separa una taza de la gelatina a temperatura ambiente. Refrigera la mezcla de gelatina restante por hora y media aproximadamente o hasta que quede espesa (al introducir una cuchara en la gelatina debe dejar impresa una huella).
  • Agrega revolviendo la piña cortada a la gelatina espesa. Con una cuchara coloca la gelatina sobre las rebanadas de piña en el molde. Refrigera por 30 min. o hasta que cuaje sin estar completamente firme (al tocarlo debe pegarse al dedo y poder moldearse).
  • Bate bien la taza de gelatina reservada gradualmente con el queso crema usando un batidor de varillas. Vierte sobre la capa de gelatina en el molde. Refrigera por 4 horas o hasta que quede firme. Saca del molde.

Cómo sacar la gelatina del molde

Antes de sacarla del molde, sumerge un cuchillo en agua tibia y deslízalo por la orilla de la gelatina para que se suelte del molde. Sumerge el molde en agua tibia, solamente hasta el borde, por 15 segundos. Con los dedos húmedos, saca del agua y con cuidado levanta la gelatina del borde del molde . Coloca un platón humedecido encima del molde. Invierte el molde en el plato y agita para que se suelte la gelatina. Remueve el molde con cuidado.

Cómo ablandar el queso crema

Coloca el queso crema fuera de su envoltorio en un plato apto para microondas. Calienta en el microondas a potencia ALTA de 15 a 20 segundos o hasta que se suavice un poco.

Alternativa

Prepara utilizando dos paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Gelatin.

Porciónes

  • Rinde 12 porciones de 1/2 taza cada una.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 12 porciones de 1/2 taza cada una.
Porciónes
Calorías 150
Grasa total 6g
Grasa saturada 4g
Colesterol 25mg
Sodio 140mg
Carbohidrato 22g
Fibra dietética 0g
Azúcares 21g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %DV
Vitamina C 6 %DV
Calcio 2 %DV
Hierro 0 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta siempre la preparo para cualquier celebracion. Esta receta siempre la preparo para cualquier celebracion. Lo unico es que le cambio de color y sabor de la gelatina, dependiendo del festejo, y sale muy bien.
Fecha de publicación: 2012-02-08
Rated 5 de 5 por de Esta gelatina esta buenisima, y se ve muy bonita, la lleve a una fiesta de mi prima y todo mundo... Esta gelatina esta buenisima, y se ve muy bonita, la lleve a una fiesta de mi prima y todo mundo preguntaba quien la habia hecho.
Fecha de publicación: 2007-05-22
Rated 5 de 5 por de prepare esta receta para una reunion familiar y fue un exito prepare esta receta para una reunion familiar y fue un exito
Fecha de publicación: 2005-04-02
Rated 4 de 5 por de esta muy rica esta gelatina y ami familia le encanto esta muy rica esta gelatina y ami familia le encanto
Fecha de publicación: 2009-06-13
Rated 5 de 5 por de estare preparandola reseta en el dia de manana estare preparandola reseta en el dia de manana
Fecha de publicación: 2004-12-21
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Etiquetas de Receta

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