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Kraft
Recetario

Muslos de pollo asados a la oriental

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Preparación
20
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Combina los primeros 4 ingredientes; resérvalos para después. Cocina a fuego medio el pollo, en una sartén refractaria grande rociada con aceite en aerosol, durante 5 min. y volteándolo después de 3 min., o hasta que esté dorado parejamente. Saca el pollo de la sartén y tápalo para mantenerlo caliente.
  • Añade la col china, la cebolla amarilla y el pimiento a la sartén; cocínalos a fuego medio-alto durante 3 min., revolviéndolos frecuentemente. Incorpora el jengibre; cocínalo 30 segundos. Vuelve a poner el pollo en la sartén. Agrega la mezcla de aderezo que reservaste; tapa la sartén.
  • Hornea el pollo durante 25 min. o hasta que esté cocido (temperatura interna, 165ºF). Sírvelo con arroz espolvoreado con la cebollita verde y los cacahuates (maníes).

Alternativa

Sustituye el arroz por fideos lo mein cocidos y calientes.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Con este delicioso platillo de pollo y arroz integral puedes disfrutar 1/2 taza de vegetales de las 2-1/2 tazas recomedadas para cada día. Además, gracias a la col (repollo) también es una buena fuente de vitamina A; el pimiento rojo aporta vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 14g
Grasa saturada 3g
Colesterol 95mg
Sodio 480mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 4g
Azúcares 6g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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