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Kraft
Recetario

Nuestro mejor cheesecake de chocolate

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Nuestro mejor cheesecake de chocolate clasificado 4.8 de 5 por 4.
Preparación
30
min
Tiempo Total
6
h
35
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 325°F.
  • Mezcla las migajas de galleta y la mantequilla; presiona esta mezcla contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgs. Hornéala por 10 min.
  • Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica. Agrega el chocolate; mezcla todo bien. Agrega uno por uno los huevos; después de agregar cada uno, bate a velocidad baja hasta que se mezcle antes de añadir el siguiente. Vierte esta mezcla sobre la corteza de galletas.
  • Hornea el pastel de 45 a 55 min. o hasta que casi cuaje su centro. Pasa un cuchillo alrededor del borde del molde, a fin de aflojar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde. Refrigéralo por 4 horas. Decóralo con las rebanadas de fresas.

Porción ideal

¿Buscas un antojito especial que preparar? Cada una de las porciones de este cheesecake viene repleta de sabor a chocolate.

Nota

Si usas un molde oscuro antiadherente con aro desmontable de 9 pulgs., reduce la temperatura del horno a 300°F.

Cómo hornear en un molde de 13x9 pulgs.

Prepara la receta como se indica, sustituyendo el molde con aro desmontable por uno de 13x9 pulgs. forrado con papel aluminio y engrasado . Reduce el tiempo en el horno a 40 ó 45 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Usa las asas del papel aluminio para sacar el cheesecake del molde antes de cortarlo para servir.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 23g
Grasa saturada 13g
Colesterol 95mg
Sodio 240mg
Carbohidrato 33g
Fibra dietética 2g
Azúcares 26g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de wow asi dicen mis hijos cuando cocino el cheesecake de chocolate les encanta muchisimo y a mi... wow asi dicen mis hijos cuando cocino el cheesecake de chocolate les encanta muchisimo y a mi esposo le fascina gracias por darles una sonrisa a mis hijos y yo me la paso feliz cocinandoy comiendo rico y sanamente gracias de nuevo.
Fecha de publicación: 2005-09-09
Rated 5 de 5 por de Este pastel es una delicia y facil de hacer, a mi familia les encanto muchisimo y lo volvere a... Este pastel es una delicia y facil de hacer, a mi familia les encanto muchisimo y lo volvere a hacer. gracias por tan ricas recetas. su amiga.
Fecha de publicación: 2008-03-14
Rated 4 de 5 por de rico, facil y no quedo nada. rico, facil y no quedo nada.
Fecha de publicación: 2005-09-06
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Etiquetas de Receta

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