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Kraft
Recetario

Nuestro pan de calabacita favorito

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Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

12 porciones

Nuestro pan de calabacita favorito cuenta con un ingrediente sorpresa que lo hace súper jugoso y tierno—además de nueces picadas y frutas secas para un sabor extra.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Esparce la calabacita sobre una toalla de papel de cocina limpia; enrolla la toalla y, a continuación, tuércela sobre el fregadero para sacarle lo más que se pueda del líquido. Reserva la calabacita. Mezcla bien la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
  • Bate bien el queso crema, la mayonesa y el azúcar en un tazón grande utilizando la licuadora. Agrega el huevo; mézclalo bien. Incorpora poco a poco la mezcla de harina, revolviéndola bien cada vez que añadas más. Incorpora el calabacita, los albaricoques (chabacanos) y las nueces.
  • Viértelo todo en un molde para pan de 8x4 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol.
  • Hornea de 40 a 45 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpo. Déjalo enfriar 5 min. Retíralo del molde y ponlo en una rejilla metálica; déjalo enfriar por completo.

Alternativa

Utiliza uvas pasas sultanas (doradas) en vez de los albaricoques (chabacanos) picados.

Alternativa

Prepáralo usando nueces surtidas selectas con poca sal PLANTERS Deluxe Lightly Salted Mixed Nuts.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 12g
Grasa saturada 3g
Colesterol 30mg
Sodio 150mg
Carbohidrato 25g
Fibra dietética 2g
Azúcares 13g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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