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Kraft
Recetario

Pan de plátano con chispas de chocolate

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Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

16 porciones

¿Quieres aprovechar el punto perfecto de madurez de los plátanos? ¡Perfecto! Prepara este pan de plátano con chispas de chocolate hoy mismo.

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Bate bien la mantequilla con el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega los huevos y la crema agria; mezcla todo bien. Añade los plátanos y los ingredientes secos mezclados; revuelve todo sólo hasta formar una mezcla húmeda. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Vierte el batido en un molde para pan de 8x4 pulgs., engrasado y enharinado.
  • Hornea el pan durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar durante 5 min.; desmóldalo y colócalo sobre una rejilla de metal. Déjalo enfriar completamente antes de rebanarlo. Refrigera el pan que sobre.

Porción ideal

Los dulces se pueden incluir en una dieta balanceada pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.

Cómo hornearlo en un molde para pan de 9x5 pulgs.

Prepáralo según se indica, pero usa un molde para pan de 9x5 pulgs., engrasado y enharinado. Aumenta la cantidad de harina a 2-1/4 tazas y a 1 taza la cantidad de azúcar y la de crema agria.

Cómo congelar plátanos (bananas) demasiado maduros

No deseches los plátanos (bananas) cuando se ponen color café y demasiado maduros. Pélalos y múelelos, incorporando 1 cdta. de jugo de limón por cada uno. Congélalos en un envase hermético hasta por 6 meses. Descongela el puré de plátanos en el refrigerador y úsalo para hacer pan, pastel o muffins.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 9g
Grasa saturada 5g
Colesterol 40mg
Sodio 200mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 2g
Azúcares 17g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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