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Kraft
Recetario

Panqué de cajeta y queso crema

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
35
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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  • Precalentar el horno a 350°F.
  • Rociar con spray anti-adherente un molde alargado de ponqué (pound cake) de 9" x 5".
  • En un tazón grande con la batidora mezclar a velocidad baja el aceite, cajeta y azúcar.
  • Agregar los huevos uno a uno. Batir hasta obtener hasta que este bien mezclado.
  • Agregar la vainilla y mezclar.
  • En un tazón mezclar la harina, polvo de hornear y canela. Revolver con un tenedor.
  • Agregar los ingredientes secos al batido de cajeta y revolver hasta lograr un batido espeso.
  • En otro tazón batir el queso crema, huevo, azúcar y leche hasta obtener una pasta espesa.
  • Colocar 1/3 del batido de cajeta en el molde. Agregar encima la mitad de la mezcla de queso crema, otro 1/3 del batido de cajeta, el resto del queso crema y terminar con el batido de cajeta.
  • Pasar un cuchillo varias veces por el batido para lograr un efecto marmolado.
  • Hornear por 60-65 minutos hasta que esté dorado y al enterrar un palito al centro salga limpio.
  • Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar, cortar y servir.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
%Valor Diario

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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