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Kraft
Recetario

Panqueques de papa y zanahoria

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

8 porciones de aproximadamente 2 panqueques cada una

Las papas hash brown listas para usar facilitan la preparación de estos panqueques de papa. ¡Solo tienes que rallar las zanahorias!

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  • Bate con un batidor de varillas la harina con los huevos, la leche y la pimienta en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Añade los ingredientes restantes, excepto la crema agria; mezcla todo bien.
  • Calienta a fuego medio una sartén rociada con aceite en aerosol. Añade en tandas la mezcla de verduras (vegetales), usando cerca de 1/4 taza de mezcla para cada tortita; aplástalas si fuera necesario para obtener 16 tortitas de 3 pulgs. Cocínalas hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados; voltéalas solo una vez. Escurre las tortitas sobre papel toalla antes de servirlas.
  • Acomódalas sobre un platón y espolvoréalas con el perejil. Ponles crema agria encima.

Nota

La mezcla de verduras podría separarse durante el reposo. Para un mejor resultado, revuélvela justo antes de usarla para cocinar cada tanda de panqueques.

Porciónes

  • 8 porciones de aproximadamente 2 panqueques cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de aproximadamente 2 panqueques cada una
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 8g
Grasa saturada 4g
Colesterol 95mg
Sodio 85mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 150 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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