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Kraft
Recetario

Panqueques de plátano con caramelo

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

8 porciones de 2 panqueques cada una

Añade un dulce toque a tu desayuno y prueba estos panqueques de plátano con caramelo. ¡A tus pequeñines les encantarán!

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  • Cocina en el microondas 2 cdas. de mantequilla, los chiclosos y 1/4 taza de leche en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que los chiclosos se terminen de derretir y se obtenga una mezcla homogénea; no te olvides de revolver al minuto de empezar.
  • Mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande; resérvalo. Calienta el resto de la mantequilla en un tazón mediano apto para microondas a potencia ALTA durante 30 segundos o hasta que se derrita . Agrega el resto de la leche y los huevos; bátelos bien con un batidor de varillas. Haz puré 1 plátano. Agrégalo a la mezcla de huevo; mézclalo bien. Agrega los ingredientes secos; revuélvelos bien.
  • Vierte el batido con un cucharón sobre una plancha o una sartén caliente que hayas rociado con aceite en aerosol utilizando 1/4 taza de batido para cada panqueque; cocínalos hasta que echen burbujas por arriba y, a continuación, dales vuelta para dorarlos del otro lado.
  • Rebana el resto de los plátanos. Sirve los panqueques cubiertos con las rebanadas de plátano y con la salsa de caramelo.

Porción ideal

La salsa de caramelo es una deliciosa alternativa para el jarabe (sirope) de estos panqueques tan especiales que son todo un antojito.

Nota

Obtendrás mejores resultados si preparas el batido para los panqueques machacando un plátano que haya madurado por completo.

Cómo servir

Sírvelos con café MAXWELL HOUSE Coffee recién colado.

Porciónes

  • 8 porciones de 2 panqueques cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 2 panqueques cada una
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 14g
Grasa saturada 8g
Colesterol 75mg
Sodio 530mg
Carbohidrato 61g
Fibra dietética 2g
Azúcares 33g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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