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Kraft
Recetario

Papas a la Lorena

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

10 porciones

Los fans de la clásica quiche Lorena quedarán encantados con este platillo de papas con queso suizo y tocino (tocineta).

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Cocina y revuelve el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que quede crujiente. Retíralo de la sartén utilizando una cuchara con ranuras; escúrrelo sobre toallas de papel. Deja 1 cda. de grasa en la sartén y deshazte del resto.
  • Agrega las cebollitas verdes a la grasa que reservaste en la sartén. Cocínalas, mientras las revuelves, durante 1 min. Retíralas del fuego. Agrega las papas con el tocino; revuélvelas bien. Pon la mitad de esta preparación de papa en un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; espolvoréala con la mitad del queso. Cubre el queso con el resto de la preparación de papa.
  • Usa un batidor de varillas para batir bien los huevos con la mezcla de crema y leche y con los condimentos; viértelos sobre los ingredientes del molde para hornear.
  • Hornea las papas 30 min. Espolvoréalas con el resto del queso; hornea 5 min. más, o hasta que se derrita el queso.

Porción ideal

Completa la comida con alguna verdura fresca cocida al vapor y con carne magra ya cocida.

Porciónes

  • 10 porciones

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 15g
Grasa saturada 8g
Colesterol 110mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 13g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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