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Papas rellenas de choriqueso y salsa BBQ

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Papas rellenas de choriqueso y salsa BBQ clasificado 5.0 de 5 por 3.
Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

30 porciones

Las papas rellenas de choriqueso y salsa BBQ son una receta muy original que gustará a todos tus invitados. Prepáralas para tu próxima reunión y sorprende a todos.

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Cuece las papas en agua hirviendo 20 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Córtalas a lo largo por la mitad. Ahuécales el centro y pon la pulpa en un tazón, dejándoles una cáscara de 1/4 pulg. de grosor.
  • Reserva 1 cda. de las cebollitas. Añade el resto junto con el queso, el chorizo y la salsa para asar a la pulpa dentro del tazón; muele todo hasta mezclarlo bien. Rellena las cáscaras con esta mezcla. Ponlas en un molde poco profundo.
  • Hornea las papas rellenas 20 min. o hasta que estén completamente calientes. Ponles encima la crema agria y las cebollitas que reservaste.

Conocimientos de cocina

Para rellenar fácilmente las papas ahuecadas, usa un pequeño cucharón para servir helados.

Variante

Prepáralas con queso estilo mexicano al 2% de cheddar y monterrey jack finamente desmenuzado KRAFT Mexican Style 2% Finely Shredded Cheddar Jack Cheese y crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream. Escurre el chorizo cocinado sobre papel toalla para quitarle el exceso de grasa antes de usarlo tal como se indica.

Porciónes

  • 30 porciones

Datos Nutricionales

por porción 30 porciones
Porciónes
Calorías 60
Grasa total 3g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 10mg
Sodio 115mg
Carbohidrato 6g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Sabe excelente, me encanta y la hago rápido. Sabe excelente, me encanta y la hago rápido.
Fecha de publicación: 2010-06-11
Rated 5 de 5 por de deliciosa y facil ¡pruebenla! deliciosa y facil ¡pruebenla! vale la pena
Fecha de publicación: 2010-06-11
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