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Papas TATER TOTS al horno estilo capitán-cocinero

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Preparación
20
min
Tiempo Total
32
min
Rinde

6 porciones

De seguro que el capitán-cocinero le gusta el atún en su cazuela de papas. Pensamos que tu familia le agradará de esta manera también.

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  • Coloca el pimento verde, la cebolla y la mantequilla en un plato redondo de 8 pulgs. apto para microondas; tápalos con papel encerado. Cocínalos en el microondas a potencia ALTA de 4 a 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Mientras tanto, combina la harina, la pimienta negra y el eneldo.
  • Escurre los champiñones y reserva el líquido. Agrega la preparación de harina a las verduras ya cocidas; revuélvela bien. Incorpora la leche, la salsa inglesa y el líquido que reservaste de los champiñones y, revolviéndolos cada minuto, cocínalos destapados a potencia ALTA de 3 a 4 min. o hasta que espesen.
  • Agrega el atún, los chícharos y los champiñones; mézclalos un poco. Ponles los TATER TOTS por encima. Cocínalos en el microondas de 11 a 12 min. o hasta que se terminen de calentar.

Nota de importancia

Si tu microondas no tiene plato giratorio, dale una media vuelta a la cazuela durante los últimos 12 min. de cocción en el microondas.

Alternativa

Utiliza 1/8 cdta. de semillas de eneldo en vez del eneldo en sí.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta deliciosa variante baja en calorías de la cazuela de atún lleva papas, por lo que es un copioso plato fuerte que se ajusta a los planes de alimentación saludable.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 7g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 25mg
Sodio 580mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 13g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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