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Kraft
Recetario

Paquetitos de halibut a la florentina

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Preparación
10
min
Tiempo Total
23
min
Rinde

4 porciones

Disfruta este platillo de pescado que es fácil de preparar en el asador y está listo en unos 20 minutos.

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Hazlo

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  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Corta cuatro hojas de 18 pulgadas de largo de papel de aluminio extra resistente (o usa el papel común doble) y con una cuchara coloca 1/2 taza de arroz en el centro de cada una, dejando el papel ligeramente levantado todo alrededor. Completa esto con un filete de pescado. Pon la espinaca alrededor del pescado; ponlo a un lado.
  • Usa una cuchara y añade el aderezo de forma pareja sobre el pescado y la espinaca. Dobla hacia arriba los bordes del papel. Dóblalo dos veces por la parte superior y por los extremos para formar paquetitos que queden bien sellados, dejando espacio para que circule el calor.
  • Asa los paquetitos 13 minutos. Coloca cada paquetito en un plato. Haz cortes en el papel con un cuchillo afilado para dejar salir el vapor antes de abrir. Espolvorea cada paquetito con queso parmesano.

Alternativa

Prepara la receta siguiendo las instrucciones, pero utiliza cualquier pescado de carne fácil de desmenuzar.

Toquecito adicional

Agrega 1/2 cucharadita de pasta de achiote al aderezo.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

¿Quieres agregar más pescado a tu dieta? Este sabroso plato principal bajo en calorías cautivará a toda la familia. Además, la espinaca es rica en vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 8g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 40mg
Sodio 490mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 80 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 30 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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