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Paquetitos de pescado a la florentina envueltos en aluminio

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Paquetitos de pescado a la florentina envueltos en aluminio clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

Te encantará la combinación de sabores en esta innovadora receta. Es una manera muy original de sacar al máximo el mejor sabor del pescado.

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  • Precalienta el horno a 375ºF. Corta 4 hojas grandes de papel de aluminio muy resistente y usa una cuchara para poner ¾ taza de arroz en el centro de cada una de ellas. Cúbrelas equitativamente con la mitad de los trozos de pescado. Corónalas con la espinaca, 1 cucharada del queso crema blando y los trozos de pescado restantes. Rocía esto con el aderezo.
  • Dobla los lados del papel de aluminio hacia arriba y sella el pescado con pliegues dobles. También sella con pliegues dobles los extremos de cada paquete, dejando espacio para que circule el calor por dentro. Coloca los paquetes de aluminio sin amontonarlos dentro de una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas.
  • Hornéalos durante 15 minutos. Saca los paquetes del horno; déjalos reposar por 5 minutos. Utiliza 4 platos para cena y coloca 1 paquete sobre cada uno de ellos. Hazle unos cortes al papel con un cuchillo filoso para dejar que salga el vapor antes de abrirlos.

Alternativa

Prepara los paquetitos según las instrucciones con cualquier tipo de pescado blanco.

Variante

Prepara los paquetitos según las instrucciones pero usa arroz integral instantáneo y pasta de queso crema con cebollino y cebolla reducida en calorías y grasa PHILADELPHIA Chive & Onion Light Cream Cheese Spread.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Este fácil platillo bajo en calorías sirve para hacer que el pescado forme parte de la dieta de tu familia. La espinaca le da un toque de color y, además, es una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 11g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 80mg
Sodio 570mg
Carbohidrato 43g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 110 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de esta muy buena,diria riquisima gracias por darnos la receta me encanta el pescado asi bay esta muy buena,diria riquisima gracias por darnos la receta me encanta el pescado asi bay
Fecha de publicación: 2006-01-06
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Etiquetas de Receta

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