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Kraft
Recetario

Paquetitos de pescado y verduras

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Preparación
15
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

El sabor sobrio y delicado de las verduras y el pescado se conservan dentro de estos paquetitos de aluminio. Sobre arroz serán un platillo delicioso.

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Hazlo

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  • Calienta la parrilla a fuego medio.
  • Reserva 1/4 taza de hojas de albahaca; corta finamente las hojas restantes. Reparte el calabacita sobre el centro de 4 hojas grandes de papel aluminio resistente; ponle encima el pescado, las tiritas de albahaca y los tomates. Rocía esto con el aderezo. Dobla los pedazos de aluminio para hacer 4 paquetes.
  • Ásalos de 10 a 15 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Abre los paquetes con cuidado; pon las hojas de albahaca que reservaste sobre el pescado. Sírvelo con arroz.

Toquecito adicional

Espolvorea el pescado con 1/8 cdta. de pimienta negra recién molida justo antes de servirlo.

Hazlo antes

Los paquetitos se pueden armar antes. Refrigéralos hasta por 4 horas antes de asarlos a la parrilla.

Alternativa

Prepáralos con cualquier variedad de pescado blanco, tal como abadejo o bacalao y ajusta el tiempo a la parrilla, si fuera necesario.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Enciende la parrilla y prepara esta deliciosa comida que no solo es baja en calorías y grasa, sino también en sodio. El pescado y las verduras (vegetales) pueden ayudar a que te alimentes bien.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 55mg
Sodio 240mg
Carbohidrato 22g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 24g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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