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Paquetitos de pollo con mole envueltos en aluminio

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Paquetitos de pollo con mole envueltos en aluminio clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

Rinde 6 porciones de 1 paquete cada una.

Envuelve el mejor sabor en aluminio con esta deliciosa receta de paquetitos de pollo con mole. Limpiar será cosa fácil… ¡y nos lo agradecerás!

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 400º F. Combina la mezcla para relleno con el agua. Corta 6 hojas de papel de aluminio grueso y, con una cuchara, reparte la mezcla en forma pareja en el centro de cada una. Ponles encima 1 pechuga de pollo, 1/2 taza de elote, 1/4 taza de queso y 2 cucharadas de salsa de mole.
  • Dobla los cuatro lados del paquete para formar una bolsa “sellada”, dejando espacio para que circule el calor por dentro. Sin amontonarlos, coloca los paquetes de papel de aluminio en una bandeja (plancha) para hornear de 15x10x1 pulgadas.
  • Hornéalos de 30 a 35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido (170°F). Sácalos del horno. Déjalos reposar por 5 minutos. Reparte los paquetitos en 6 platos para cenar. Haz varios cortes en el papel de aluminio con un cuchillo afilado para dejar que el vapor salga de los paquetes antes de abrirlos.

Cómo manipular el pollo crudo con seguridad

Cuando manipules pollo crudo, lava con agua caliente y jabón las manos, superficies y utensilios que uses antes y después de estar en contacto con el pollo. Seca las manos y superficies con una toalla limpia o toallas de papel. Toma especial precaución al lavar las tablas de cortar que ya estén desgastadas, puesto que pueden tener ranuras difíciles de limpiar o grietas que pueden coleccionar bacteria.

Porciónes

  • Rinde 6 porciones de 1 paquete cada una.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 6 porciones de 1 paquete cada una.
Porciónes
Calorías 460
Grasa total 17g
Grasa saturada 8g
Colesterol 95mg
Sodio 750mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 4g
Azúcares 5g
Proteína 38g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %DV
Vitamina C 6 %DV
Calcio 15 %DV
Hierro 15 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Se ve riquisima, manana mismo la voy a preparar y luego les cuento.... Se ve riquisima, manana mismo la voy a preparar y luego les cuento....
Fecha de publicación: 2007-04-13
  • y_2017, m_11, d_18, h_23
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Etiquetas de Receta

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