Top
Kraft
Recetario
  • Inicio
  • Recetas
  • Parfaits de frutas tropicales con salsa de maracuyá

Parfaits de frutas tropicales con salsa de maracuyá

   |  See Recipe in English
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

12 porciones

Aprovecha el sabor de los frutos tropicales y prepara este postre fresco y delicioso. La salsa de maracuyá (parcha) le da un toque único.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en -1, -1 -1
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Corta los extremos de las maracuyás. Usa una cuchara para extraer la pulpa. Ponla en un colador de malla metálica sobre la licuadora. Presiona la pulpa con el dorso de la cuchara a fin de extraer el jugo para que caiga dentro de la licuadora. Pon el queso crema con el azúcar en la licuadora. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Consigue 12 copas para postre o para parfait y pon dentro de cada uno 1/4 taza de trozos de piña. Cúbrelos formando 4 capas: 1 cda. de mezcla de queso crema; 1/4 taza de mangos; 1 cda. de mezcla de queso crema; 1/4 taza de papaya.
  • Corona cada uno de los parfaits con 2 cdas. de cobertura y 2 cdas. de semillas de granada.

Porción ideal

Dado que cada uno constituye por sí solo una porción, estos parfaits son ¡unos estupendos antojitos!

Cómo quitarle las semillas a la granada

Córtale el tallo a la granada. Efectúa cortes en la piel para dividirla en secciones. Coloca la fruta en agua fría. Separa las secciones y quita las semillas con cuidado. Saca del agua la membrana blanca y la piel. Escurre el agua y quédate con las semillas.

Cómo seleccionar las maracuyás

El tipo de maracuyá más común que se consigue en las tiendas tiene forma de huevo y mide aprox. 3 pulgs. de largo. Escoge las frutas grandes, pesadas y firmes que tengan un color púrpura intenso. Al madurar, serán relativamente más livianas. Las frutas darán la impresión de estar "huecas" y la piel tendrá un aspecto poroso y arrugado. Por dentro, la suave pulpa tendrá un color dorado y estará moteada con semillas negras comestibles.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 8g
Grasa saturada 6g
Colesterol 25mg
Sodio 80mg
Carbohidrato 25g
Fibra dietética 2g
Azúcares 19g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 100 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

554794:91331

>