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Kraft
Recetario

Pasta con arvejas dulces y ajonjolí

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Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

Rinde 4 porciones de 2 tazas cada una.

Necesitas

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  • Mezcla el aderezo, la salsa de soya y la miel. Disuelve la maicena en el agua. Cuece la pasta como se indica en el paquete.
  • Entretanto, calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y sofríela durante 2 min. Agrega el jengibre y el ajo; sofríelos por 1 min. Incorpora el caldo, las arvejas y las zanahorias; deja que todo hierva. Tapa la sartén y cocina esto durante 2 min. Incorpórale la mezcla de aderezo y luego, la de maicena; cocina revolviendo durante 1 min. o hasta que espese.
  • Escurre la pasta; acomódala sobre un platón. Ponle encima la salsa y las semillas de ajonjolí.

¿Lo sabías?

La pasta bucatini se parece a un espagueti grueso, pero es hueca por dentro.

Alternativa

Sustituye la pasta bucatini por espagueti. También puedes usar 1 pqte. (14 oz) de fideos ya cocidos tipo Shanghai, udon o miki amarillos (fideos de huevo).

Porciónes

  • Rinde 4 porciones de 2 tazas cada una.

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Beneficio Nutritivo

Este sabroso platillo principal bajo en calorías y grasa es rcio en vitamina A gracias a las zanahorias, y también es una buena fuente de vitamina C debido a las arvejas ducles. Y como si eso fuera poco, también es ¡bajo en sodio!

Datos Nutricionales

por porción Rinde 4 porciones de 2 tazas cada una.
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 9g
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg
Sodio 540mg
Carbohidrato 68g
Fibra dietética 6g
Azúcares 19g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 170 %DV
Vitamina C 30 %DV
Calcio 6 %DV
Hierro 25 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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