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Kraft
Recetario

Pasta con coliflor cremosa y tocino

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Preparación
40
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

4 porciones

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  • Calienta el horno a 450ºF.
  • Cubre una bandeja de hornear con bordes con papel de aluminio; rocía con aceite en aerosol. Combina la coliflor, el tocino y el ajo; espárcelo sobre la bandeja de hornear preparada. Hornea de 18 a 22 min. o hasta que la coliflor esté tierna y el tocino crujiente, revolviendo después de 12 min.
  • Mientras tanto, cuece la pasta en una cacerola grande como se indica en el paquete, sin la sal.
  • Escurre la pasta; tapa para mantener caliente. Cuece el caldo y el queso crema en la misma cacerola a fuego medio de 3 a 5 min. o hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté bien mezclada, revolviendo frecuentemente. Añade 2 cucharaditas de salvia.
  • Añade la pasta a la salsa; revuelve hasta que esté recubierta uniformemente. Añade la mezcla de coliflor y el queso parmesano; cuece de 2 a 3 min. o hasta que se caliente del todo. Vierte con una cuchara en un tazón de servir; espolvorea con la salvia restante.

Cómo servir

Balancea este plato de pasta con una fresca ensalada de hojas verdes.

Nota

Puesto que la cacerola de pasta ya está caliente de cocinar la pasta, no sólo calienta la salsa más rápidamente, pero también te evita el tener que usar otra cacerola para hacer la salsa.

Toquecito adicional

Para un mayor toque picante, usa 1/4 cucharadita de pimienta roja molida.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 480
Grasa total 27g
Grasa saturada 14g
Colesterol 65mg
Sodio 670mg
Carbohidrato 41g
Fibra dietética 4g
Azúcares 6g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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