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Kraft
Recetario

Pasta penne con pollo y espinaca al horno

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Preparación
25
min
Tiempo Total
43
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin sal.
  • Mezcla el pollo con la harina mientras tanto. Calienta la vinagreta en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo; cocínalo y revuélvelo 3 min. o justo hasta que se dore de forma pareja. Agrega el caldo y el queso Neufchatel; cocina 3 min., revolviéndolo con frecuencia, hasta que se derrita el queso. Incorpora la espinaca.
  • Escurre la pasta. Agrégala a la mezcla de pollo; mézclala un poco. Pon la mitad en un molde con capacidad para 2 L rociada con aceite en aerosol; ponle encima 1/2 taza de queso mozzarella. Repite las capas; espolvoréalas con el queso parmesano.
  • Hornea el platillo de 16 a 18 min. o hasta que el queso mozzarella se derrita y se termine de calentar todo.

Hazlo antes

La pasta la puedes cocinar con anticipación. Cocínala según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Enjuaga la pasta, escúrrela bien y colócala en una bolsa plástica con cierre apta para congelador. Congélala por un máximo de 2 meses. Cuando la necesites, descongela la pasta bajo un chorro de agua caliente del grifo; escúrrela. A continuación, utilízala según se indica.

Seguridad en la cocina

Al cortar las pechugas de pollo deshuesadas se te pueden escurrir de las manos. Se te hará más fácil cortarlas y evitarás que el cuchillo se te escurra de las manos si las cortas cuando todavía estén parcialmente congeladas.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 4 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Deléitate con el giro contemporáneo que le damos al tradicional horneado de pasta. Fíjate, además, que la espinaca es una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 10g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 65mg
Sodio 440mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 4g
Azúcares 2g
Proteína 31g
%Valor Diario
Vitamina A 120 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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