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Kraft
Recetario

Pasta primavera con camarones

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Preparación
15
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones de aprox. 1-1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, pero omite la sal; añade los ejotes al agua hirviendo durante los 3 últimos min. de cocción. Escurre la mezcla de pasta y reserva 1/2 taza del agua de cocción.
  • Mezcla bien el aderezo, el ajo, la cáscara de limón, el jugo y las hojuelas de chile. Calienta 2 cdas. de mezcla de aderezo en la misma olla a fuego medio. Agrega los camarones; cocínalos revolviéndolos durante 2 min. Añade la mezcla de pasta y el agua que reservaste junto con la espinaca, los tomates y el aderezo restante; cocina y revuelve de 3 a 4 min. o hasta que los tomates y la espinaca ablanden un poco y los camarones se tornen rosados.
  • Incorpora 1/2 taza de queso; acomoda la mezcla sobre un platón. Espolvoréala con el resto del queso.

Toquecito adicional

Añade 1 cdta. de orégano fresco picado a la mezcla de camarones en la olla junto con la mezcla de pasta, el agua que reservaste, la espinaca, los tomates y la mezcla de aderezo restante.

Variante

Omite los camarones. Añade 1 lata de 15.5 oz de frijoles blancos chiquitos (cannellini), enjuagados, y 2 cdas. de mezcla de aderezo caliente a la olla junto con la mezcla de pasta, el agua que reservaste, la espinaca, los tomates y la mezcla de aderezo restante.

Porciónes

  • 6 porciones de aprox. 1-1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

¡Un brindis por este platillo favorito de primavera! No solo es bajo en grasa y calorías, sino que además contiene más de 1/2 taza de verduras (vegetales) por porción.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de aprox. 1-1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 6g
Grasa saturada 3g
Colesterol 75mg
Sodio 880mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 7g
Azúcares 8g
Proteína 20g
%Valor Diario
Vitamina A 50 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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