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Kraft
Recetario

Pastel caballito

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Pastel caballito clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

20 porciones

¡Arre caballo! Con su magnífico sabor más su apariencia tan peculiar, este postre atraerá las miradas de todos los invitados a la fiesta de tus niños.

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Hazlo

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  • Prepara el batido para el pastel y hornéalo en un molde de 13x9 pulgs., tal como se indica en el paquete, forrando el molde con papel aluminio rociado con aceite en aerosol antes de agregar el batido. Enfríalo 10 min. en el molde; inviértelo sobre una rejilla. Quítale el molde; enfríalo completamente. Corta el pastel en trozos tal como se muestra en el diagrama y en la foto. Acomódalo en un platón para formar la cabeza y el cuelllo del caballo; ponlo a un lado.
  • Pon el chocolate y la crema en un tazón mediano, apto para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA de 1 a 2 min. o hasta que el chocolate esté derretido y todo bien mezclado, revolviendo después de cada minuto. Retira ¼ taza de la mezcla de chocolate; ponla en una bolsa plástica pequeña con cierre; ponla a un lado. Añade el azúcar en polvo a la mezcla de chocolate restante; bátelo con un batidor de varillas hasta que esté cremoso y se pueda esparcir. Espárcelo sobre el pastel.
  • Decora el postre con los caramelos como se muestra en la foto. Corta un trocito de una esquina inferior de la bolsa. Úsala para exprimir el chocolate y formar la “melena del caballo”.

Porción ideal

Con un rendimiento de 20 porciones, este pastel es ideal para el cumpleaños de un niño u otra ocasión especial.

Cómo aplicar el baño a un pastel

Para evitar que las migas se mezclen con el baño cuando el pastel esté muy blando y se desmigaje, aplica primero una capa fina de cobertura a todo el pastel. Déjalo reposar de 5 a 10 min. o hasta que el baño esté firme. Esparce el resto del baño sobre el pastel.

Conocimientos de cocina

Asegúrate de que los pasteles estén bien fríos antes de aplicarles el baño. Un pastel tibio puede ablandar o derretir el baño.

Porciónes

  • 20 porciones

Datos Nutricionales

por porción 20 porciones
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 18g
Grasa saturada 6g
Colesterol 50mg
Sodio 230mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 1g
Azúcares 23g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de La hice solo para la familia, pero me encantó y pronto va a ser la fiesta de mi hijo y la quiero... La hice solo para la familia, pero me encantó y pronto va a ser la fiesta de mi hijo y la quiero volver hacer porque va hacer de vaqueros.
Fecha de publicación: 2009-07-01
Rated 5 de 5 por de A MIS HIJOS LES ENCANTO EL DISEñO A MIS HIJOS LES ENCANTO EL DISEñO
Fecha de publicación: 2009-02-11
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