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Kraft
Recetario

Pastel de canela con trocitos de chocolate

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Pastel de canela con trocitos de chocolate clasificado 4.0 de 5 por 1.
Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

32 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Mezcla el chocolate, las nueces, 2/3 taza de azúcar y la canela. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
  • Bate la mantequilla y el azúcar restante en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede una mezcla liviana. Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de agregar cada uno. Incorpora la vainilla. Añade la mezcla de harina alternándola con la crema agria y batiendo bien cada vez. Vierte la mitad del batido en un molde engrasado de 13x9 pulgadas; cubre esto con la mitad de la mezcla de chocolate. Repite las capas.
  • Hornea el pastel de 40 a 45 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar completamente.

Porción ideal

Con sus 32 porciones, este pastel para el café es un gran aporte para un menú de "brunch".

Hazlo antes

Envuelve el pastel frío en envoltura plástica y luego, en papel aluminio. Congélalo hasta por 1 mes.

Alternativa

Pica 3 paquete (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate. Úsalo en vez de los trocitos de chocolate.

Porciónes

  • 32 porciones

Datos Nutricionales

por porción 32 porciones
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 12g
Grasa saturada 6g
Colesterol 40mg
Sodio 150mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 1g
Azúcares 18g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Rated 4 de 5 por de El sabor a canela me encanta y si tiene chocolate mejor. El sabor a canela me encanta y si tiene chocolate mejor. Este pastel esta super bueno, deberian intentarlo.
Fecha de publicación: 2011-04-13
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Etiquetas de Receta

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