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Kraft
Recetario

Pastel de chocolate en 3 capas

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Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
40
min
Rinde

16 porciones

Café, queso crema y pudín agregan un extraordinario sabor y una cremosa textura a este delicioso pastel de chocolate de triple capa.

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  • Prepara la masa del pastel y hornea como se indica en el paquete para 2 (9 pulgadas) pasteles redondos, combinando la mezcla de pudín y el café en una masa, antes de vertirla dentro de los moldes. Enfría los pasteles en los moldes por 10 min. Voltéalos sobre la rejilla de alambre; suavemente retira los moldes. Enfría los pasteles completamente.
  • Mientras tanto, derrite el chocolate blanco y el chocolate oscuro (en forma separada) como se indica en los paquetes. Riega cucharadas de chocolate alternadamente sobre una bandeja para hornear cubierta en papel pergamino; agita suavemente con un cuchillo. Congela por 15 min. o hasta que esté firme.
  • Bate el queso crema, la leche y la vainilla en un tazón mediano, con la batidora, hasta que se mezclen. Gradualmente añade el azúcar. Suavemente agrega la cobertura COOL WHIP.
  • Corta cada pastel horizontalmente por la mitad, para formar 2 capas. Apila las capas en un plato, esparciendo 1 taza de cobertura COOL WHIP sobre cada una de las 3 capas a 1 pulgada desde el borde. Esparece la cobertura restante sobre la superficie.
  • Parte el chocolate en pedazos de 1 a 2 pulgadas; déjalos con la cobertura COOL WHIP sobre el pastel.

Porción ideal

Los dulces pueden formar parte de una dieta balanceada pero recuerda vigilar la tabla de cantidades.

Nota

La pequeña cantidad de café instantáneo agregada a la masa del pastel intensifica el sabor a chocolate del pastel horneado.

Cómo Almacenar

Manten el pastel bañado en refrigeración.

Toquecito adicional

Para mejores sugerencias en cómo hacer la corteza de chocolate, revisa nuestro video y la receta de corteza de galleta de chocolate.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 420
Grasa total 25g
Grasa saturada 12g
Colesterol 65mg
Sodio 330mg
Carbohidrato 48g
Fibra dietética 2g
Azúcares 35g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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