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Kraft
Recetario

Pastel de crema agria con glaseado de chocolate

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Pastel de crema agria con glaseado de chocolate clasificado 5.0 de 5 por 3.
Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

Rinde 16 porciones.

¡Este es uno de nuestros pasteles más atractivos! Prepáralo y comprueba la razón de este hecho.

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  • Engrasa y enharina 2 moldes (9 pulgadas) redondos para hornear. Forra el fondo de los moldes con papel de cera. Prepara la harina preparada para pastel según las instrucciones del paquete, sustituyendo toda el agua por 1 taza de la crema agria. Incorpora 2 cucharadas de los gránulos de café instantáneo. Esparce parejamente el batido en los moldes preparados. Hornéalos tal como se indica en el paquete. Déjalos enfriar durante 10 minutos; desmóldalos y colócalos sobre rejillas. Quita inmediatamente el papel de cera. Déjalos enfriar completamente.
  • Disuelve 1 cucharada restante de gránulos de café instantáneo en agua caliente; reserva. Derrite el chocolate para untar tal como se indica en el envase. Incorpora la mantequilla, el café instantáneo disuelto y las 2 cucharadas restantes de crema agria; revuelve hasta que esté bien mezclado. Pon 1/3 taza de la mezcla de chocolate en un tazón mediano; incorpora suavemente la cobertura.
  • Coloca 1 capa de pastel sobre un platón. Esparce la mezcla de cobertura; cubre con la segunda capa de pastel. Vierte el resto de la mezcla de glaseado caliente sobre el pastel, dejando que chorree por los lados. Corona el pastel con las bayas. Refrigéralo durante 30 minutos o hasta que el glaseado esté firme. Guárdalo en la nevera.

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat o la de KNUDSEN Light Sour Cream y cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.

Porciónes

  • Rinde 16 porciones.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 16 porciones.
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 21g
Grasa saturada 8g
Colesterol 55mg
Sodio 190mg
Carbohidrato 37g
Fibra dietética 2g
Azúcares 24g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %DV
Vitamina C 10 %DV
Calcio 6 %DV
Hierro 6 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me encanto y a mi familia le encanta el chocolate y no pudieron resistirse de esta delicia,... Me encanto y a mi familia le encanta el chocolate y no pudieron resistirse de esta delicia, muchisimas gracias por darnos tantas recetas gracias a toda la familia Kraft.
Fecha de publicación: 2011-07-14
Rated 5 de 5 por de Deliciosa y fácil de preparar. Deliciosa y fácil de preparar. Para los que no gustan de lo muy dulce este pastel es ideal!
Fecha de publicación: 2006-06-27
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