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Kraft
Recetario

"Pastel" de erizo

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"Pastel" de erizo clasificado 4.7 de 5 por 3.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Bate bien el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrégale el chocolate derretido y el azúcar; mézclalos bien. Incorpora con cuidado la cobertura. Reserva 1 cda. de esta mezcla para después; esparce una pequeña cantidad de la mezcla restante entre cada una de 16 galletas y forma 2 troncos de 8 galletas cada uno.
  • Pon los troncos lado a lado en un platón, formando el cuerpo del erizo. Para la cara, agrega las 2 galletas restantes a un extremo como se muestra en la foto. Cubre la cara y el cuerpo con la mezcla restante de queso neufchatel.
  • Corta cada albaricoque semejando pies con garras; adósalos al cuerpo con la mezcla que reservaste. Decóralo con los ingredientes restantes como se muestra en la foto. Guárdalo en la nevera.

Porción ideal

Diviértete con tus niños, preparando este fantasioso postre. Luego, conversen sobre cómo controlar las porciones.

Hazlo antes

Prepara los troncos de galletas y úntalos con la mezcla de queso crema como se indica. Refrigéralo hasta por 24 horas. Sácalo de la nevera unos 20 min antes de servirlo y decóralo según las instrucciones.

Cómo servirlo

Quítale los triángulos de chocolate y corta el postre verticalmente por la mitad. Corta cada mitad en 8 trozos. Corona cada trozo con 2 triángulos de chocolate.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 14g
Grasa saturada 8g
Colesterol 15mg
Sodio 110mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 1g
Azúcares 19g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Además de delicioso, está hermoso este pastel. Además de delicioso, está hermoso este pastel. Manos a la obra chicas!
Fecha de publicación: 2013-05-18
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Etiquetas de Receta

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