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Kraft
Recetario

Pastel de frutas blanco como el invierno

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Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
56
min
Rinde

12 porciones

Nuestro pastel de frutas festivo empieza con un pastel blanco y termina con un postre navideño decorado con cerezas de coctel rojas y verdes y nueces crujientes.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Engrasa y enharina un molde acanalado con tubo central de 10 pulgs. Prepara el batido para el pastel (cake) según las instrucciones del paquete; incorpora el polvo seco del pudín y el extracto.
  • Reserva 2 cerezas rojas y 2 verdes para la decoración. Quítales los cabitos a las cerezas restantes, enjuágalas y sécalas. Córtalas en cuatro pedazos. Revuélvelas en el batido junto con el surtido de pistachos. Vierte el batido en el molde que preparaste.
  • Hornéalo de 33 a 35 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 10 min. Afloja el pastel de los lados del molde utilizando un cuchillo. Vuélcalo sobre una rejilla metálica y desmóldalo con cuidado. Deja que se termine de enfriar.
  • Usa la batidora para mezclar bien el queso crema y la leche en un tazón mediano e incorpora el azúcar poco a poco. Rocía el pastel con esta mezcla. Decóralo con las demás cerezas.

Alternativa

Prepáralo utilizando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

Alternativa

Prepáralo utilizando harina preparada para pastel de chocolate.

Nota

Si prefieres un glaseado menos espeso, revuélvele una pequeña cantidad de leche adicional al glaseado preparado antes de rociarlo sobre el pastel.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 16g
Grasa saturada 4g
Colesterol 15mg
Sodio 460mg
Carbohidrato 58g
Fibra dietética 2g
Azúcares 39g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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