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Kraft
Recetario

Pastel de macarrones con queso

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Preparación
15
min
Tiempo Total
48
min
Rinde

4 porciones

Nunca hubieras imaginado lo bien que combinan las calabacitas con los macarrones con queso para crear una receta de pastel tan deliciosa como esta.

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  • Úntales el aceite a las rebanadas de calabacita; espolvoréalas con el ajo en polvo. Cocínalas en una sartén a fuego medio-alto de 2 a 3 min. por lado o hasta que se doren un poco. Agrega el diente de ajo; cocínalo 2 min. o hasta que esté tierno.
  • Prepara los macarrones con queso según indica el paquete. Mientras tanto, forra un molde para pan de 9x5 pulgs. con papel para hornear (parchment paper) de modo que sobre por los lados y acomoda dentro las calabacitas.
  • Licúa la salsa de tomate con los chiles anchos, el vinagre, el comino y el diente de ajo pelado en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea; viértela en una cacerola pequeña. Cocínala 5 min. revolviéndola de vez en cuando. Agrégala a los macarrones con queso que preparaste; mézclala bien.
  • Pon la mezcla de macarrones en el molde de las calabacitas. Usa el dorso de una cuchara para aplastarlas con firmeza contra el molde. Déjala reposar 10 min. Vuelca el molde sobre un platón; retira el papel. Cubre los macarrones con el queso mozzarella.

Cómo servir

Sírvelo con brócoli cocido al vapor todavía caliente y con una ensalada de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo KRAFT Dressing que más te guste.

Alternativa

Utiliza queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese en vez del mozzarella.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 20g
Grasa saturada 6g
Colesterol 20mg
Sodio 780mg
Carbohidrato 45g
Fibra dietética 4g
Azúcares 7g
Proteína 13g
%Valor Diario
Vitamina A 50 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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