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Pastel de manzana y arándanos rojos caramelizados

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Preparación
15
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

16 porciones

Este pastel tiene todo lo que es importante en la vida: manzanas, arándanos rojos y caramelo. ¿Qué más podíamos pedir?

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Pon la mantequilla en un molde de 13x9 pulgs. que ya hayas rociado con aceite en aerosol; inclina el molde para cubrir el fondo con la mantequilla. Espolvoréalo con el azúcar; ponle la fruta por encima.
  • Bate bien el resto de los ingredientes utilizando la batidora; viértelos sobre la fruta.
  • Hornea el pastel 40 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, este salga limpio. Deja enfriar el pastel 10 min. Pasa un cuchillo todo alrededor del borde del molde para aflojarlo. Vuelca el pastel sobre un platón; desmóldalo con cuidado. Deja que se enfríe un poco.

Cómo servir

Sírvela con cobertura COOL WHIP Whipped Topping ya descongelada.

Nota

Si no cuentas con un platón grande, vuelca el pastel sobre una charola (bandeja) para hornear.

Hazlo antes

El pastel lo puedes preparar con un máximo de 3 horas de anticipación y servirlo a temperatura ambiente.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 13g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 60mg
Sodio 280mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 1g
Azúcares 35g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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