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Kraft
Recetario

Pastel de pudín con coco y pacanas

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Preparación
15
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

Rinde 16 porciones.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Bate la harina preparada para pastel, la mezcla para pudín, el agua, los huevos y el aceite en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja solo hasta mezclarlos. Luego, bate todo a velocidad media por 4 min. Incorpora el coco y las pacanas. Vierte la mezcla, en partes iguales, en 3 moldes redondos de 9 pulgs., engrasados y enharinados.
  • Hornéalos durante 35 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, y el pastel comience a separarse de los lados del molde. (No lo hornees menos de lo debido.) Déjalos enfriar durante 15 min., sácalos de los moldes. Déjalos enfriar por completo sobre rejillas de metal. Rellena y embetúnalo al gusto. Adórnalo con coco tostado y más pacanas picadas, si lo deseas.

Special Equipment Needed

Porción ideal

En una dieta balanceada se pueden incluir los postres, pero es importante tener en cuenta el tamaño de la porción.

Instrucciones para hornear en una altitud alta

Calienta el horno a 375°F. Agrega 2/3 taza de harina y aumenta el agua a 1-1/2 taza; hornéalos durante 35 min.

Variedad de recipientes para horno

Usa los siguientes tiempos de cocción si lo horneas en otro tipo de molde: Molde con tubo de 10 pulgs. - 1 hora a 325°; 2 moldes redondos (9 pulgs.) - de 35 a 40 min. a 350°F; molde en forma de anillo con capacidad para 11 tazas - 1 hora a 325°F; molde de 13x9 pulgs. -50 min a 350°F.

Porciónes

  • Rinde 16 porciones.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 16 porciones.
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 17g
Grasa saturada 5g
Colesterol 55mg
Sodio 350mg
Carbohidrato 37g
Fibra dietética 2g
Azúcares 23g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %DV
Vitamina C 0 %DV
Calcio 6 %DV
Hierro 6 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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