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Kraft
Recetario

Pastel de pudín de rompope

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Preparación
25
min
Tiempo Total
5
h
25
min
Rinde

16 porciones

Haz de cualquier ocasión un evento inolvidable al servir un delicioso pastel con sabor a rompope. ¡Queremos pastel, pastel, pastel!

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  • Espolvorea la gelatina sobre 1-1/2 taza de leche en una olla mediana; déjala reposar durante 1 min. Cocínala a fuego bajo por 5 min. o hasta que la gelatina esté completamente disuelta; recuerda revolver con frecuencia. Retírala del fuego. Agrega la leche restante, el rompope, el jeréz y la nuez moscada; revuelve hasta mezclar todo bien. Refrigera la mezcla durante 1 hora o hasta que esté fría.
  • Recorta la parte externa del bizcocho de mantequilla; deséchalo o úsalo para otro propósito. Corta el bizcocho horizontalmente en 4 rebanadas. Unta 3 rebanadas con la mermelada; apílalas para que parezcan un pastel. Corta el pastel apilado a lo ancho en 14 rebanadas de 1/2 pulg. de grosor. Acomoda 8 rebanadas contra el costado de un molde de 9 pulgs. con aro desmontable (springform pan); coloca las rebanadas restantes sobre el fondo del molde.
  • Añade el pudín en polvo a la mezcla de rompope; bate esto con un batidor de varillas durante 2 min. Deja reposar la mezcla durante 5 min. o hasta que comience a espesar. Ponla en el molde que preparaste. Refrigera el postre durante 4 horas o hasta que esté firme. Quita el aro del molde antes de servir el postre.
Favor de usar alcohol de manera responsable.

Porción ideal

Cuando disfrutes de una porción de este exquisito postre sabrás que las fiestas de fin de año ya están aquí.

Toquecito adicional

Justo antes de servir, decora el postre con cobertura descongelada COOL WHIP Whipped Topping, palitos de almendras tostados PLANTERS Slivered Almonds y nuez moscada en polvo.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 7g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 80mg
Sodio 300mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 0g
Azúcares 30g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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