Pastel de tres leches envinado

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4.4
(13) 10 Comentarios
Preparación
25
min
Tiempo Total
2
h
10
min
Rinde

16 porciones

El pastel de tres leches es uno de los platillos consentidos de los hispanos, pero en esta receta que combina un toque de ron, es el platillo número uno.

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Bate la harina preparada para pastel con el agua, 6 cdas. de ron, el aceite, los huevos y 1 cdta. de nuez moscada con una batidora durante 2 min. Vierte la mezcla en un molde de 13x9 pulgs. rociado con aceite en aerosol. Hornea el pastel 30 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar 10 min.
  • Perfora el pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
  • Licúa bien las leches con la crema agria, las 2 cdas. restantes de ron y la cucharadita restante de nuez moscada. Vierte la mezcla sobre el pastel; déjalo reposar hasta que la mezcla de leche se haya absorbido, volviendo a perforar el pastel si fuera necesario. Refrigéralo 1 hora. Cúbrelo con el COOL WHIP.

Porción ideal

Este festivo pastel rinde 16 porciones que alcanzarán para tus invitados en tu próxima fiesta o reunión familiar.

Toquecito adicional

Espolvorea el pastel con más nuez moscada justo antes de servirlo.

Alternativa sin alcohol

Sustituye el ron por 1 cda. de extracto de ron, añadiendo 2 cdtas. al batido del pastel y la cdta. restante a la mezcla de crema agria.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 350
%Valor Diario
Grasa total 15g
Grasa saturada 6g
Colesterol 55mg
Sodio 290mg
Carbohidrato 43g
Fibra dietética 0g
Azúcares 34g
Proteína 6g
   
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • marjoriejdz |

  • Mayra6114 |

    Es una receta muy fácil. La puedes preparar con anticipación. He recomendado la receta a todas mis amigas.

  • merypops |

    Es fácil y delicioso. Ahora es buena época para disfrutarlo y compartirlo con la familia. Gracias por compartirla.

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