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Kraft
Recetario

Pastel en el país de las maravillas de hielo

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Preparación
35
min
Tiempo Total
6
h
15
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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  • Prepara el batido para el pastel y hornea 2 moldes redondos de 9 pulgs. tal como se indica en el paquete. Deja enfriar los pasteles en su molde durante 15 min. (No los desmoldes.)
  • Agrega agua hirviendo a la gelatina en polvo; revuelve durante 2 min. hasta que se disuelva del todo. Perfora los pasteles con un tenedor grande o con una brocheta a intervalos de 1/2 pulg. Vierte la gelatina sobre los pasteles. Refrigéralos durante 4 horas.
  • Desmolda 1 capa de pastel y ponla sobre un platón; úntala con 1/2 taza de cobertura. Desmolda la otra capa; colócala con cuidado sobre la primera capa. Unta el pastel por los lados y por arriba con 2 tazas de la cobertura restante. Tiñe el resto de la cobertura con el colorante; esparce esto arriba del pastel para que parezca una pista de patinaje. Delinea el borde de la "pista de patinaje" con gel para decorar. Refrigéralo durante 1 hora.
  • Decora la parte de arriba del pastel con los trocitos de chocolate. Añade las galletas para que parezcan los "patinadores sobre hielo". Decora los conos para helado con el glaseado verde; ponlos al borde de la pista de patinaje. Espolvorea el pastel primero con el coco y, luego, con el azúcar.

Conocimientos de cocina

Asegúrate que los pasteles estén completamente fríos antes de untarlos con la cobertura. Un pastel tibio puede causar que la cobertura se ablande o derrita.

Toquecito adicional

Agrega "bufandas" a los "patinadores" de galletas, usando más gel o glaseado para decorar.

Nota

Este espectacular pastel puede decorarse con anticipación. Refrigéralo hasta por 2 horas antes de servirlo.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 9g
Grasa saturada 4g
Colesterol 0mg
Sodio 270mg
Carbohidrato 40g
Fibra dietética 0g
Azúcares 27g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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