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Kraft
Recetario

Pastel rayos de sol

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Preparación
25
min
Tiempo Total
2
h
25
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 325ºF.
  • Prepara el batido del pastel siguiendo las instrucciones del paquete. Agrégale la mezcla de pudín y la leche; bátela por 2 min. Viértela en un tazón refractario con capacidad para 2 1/2 cuartillos al que previamente le hayas aplicado aceite en aerosol. Hornéalo 1 hora o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Enfríalo 10 min. Afloja el pastel de los bordes del tazón con un cuchillo. Invierte el tazón sobre una rejilla de alambre; retira el tazón. Deja que el pastel se enfríe por completo.
  • Mientras tanto, mezcla bien el queso crema con el azúcar en un tazón mediano. Incorpora 1 taza del COOL WHIP. Transfiere 1 taza de la mezcla de queso crema a otro tazón. Añádele 3 gotas de colorante para alimentos amarillo. Incorpora 4 gotas del colorante para alimentos de color naranja a la mezcla de queso crema restante (en el primer tazón). Refrigera ambas mezclas hasta que estés lista para usarlas.
  • Corta el pastel horizontalmente en tres capas. Coloca la capa más grande del pastel sobre un plato de servir; úntala con la mezcla de queso crema color naranja. Cubre la crema con la segunda capa del pastel; úntala con la mezcla de queso crema color amarillo. Cúbrela con la capa de pastel restante.
  • Embetuna el pastel con la cobertura COOL WHIP restante. Adorna con los granillos. Alterna rodajas de piña y de naranja alrededor del pastel, para que se asemeje a una puesta de sol, como lo muestra la foto.

Alternativa

Prepáralo utilizando otras frutas en rebanadas, como el melón y/o el mango.

Cómo embetunar pasteles

Asegúrate de que el pastel esté completamente frío antes de untarlo con la cobertura.

Cómo almacenar

Guarda el pastel con cobertura en el refrigerador. Para cubrir con envoltorio plástico pasteles con cobertura, inserta palillos de dientes en la cobertura para evitar que el plástico toque la superficie del pastel.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 18g
Grasa saturada 10g
Colesterol 40mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 41g
Fibra dietética 1g
Azúcares 27g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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